國內(nèi)許多大中型的食品加工廠都用上MES智能化管理系統(tǒng),在系統(tǒng)中,工業(yè)觸摸一體機已經(jīng)成為食品生產(chǎn)過程中的扮演者必不可少的角色。食品加工廠工作環(huán)境粉末滿天飛,以及機器生產(chǎn)時候所殘留食物殘渣。工業(yè)觸摸一體機時時刻刻處于這種環(huán)境下,這就需要大家認真考慮如何防止工業(yè)觸摸一體機為食品制造業(yè)的污染源。
關于食品污染源頭,來自于生產(chǎn)設施、設備以及工人了。工人可以帶手套,口罩,浴帽、鞋套、穿無塵衣等一系列防污染措施。所以很多食品工廠在采購生產(chǎn)設備時都有一定的技術參數(shù)要求,對于設備強制要求304、316不銹鋼材質(zhì)。但是,細菌、病毒的傳播的一些最常見方式包括"從手到食物"再到"從手到另一種食品"。
然而細菌從工業(yè)觸摸一體機到食物的遷移一個非常實際的問題。暴露的工業(yè)觸摸一體機系統(tǒng)本身就是一塊吸引灰塵的磁鐵,而且每天工業(yè)觸摸一體機工作時處于這種環(huán)境中,接觸食物殘渣的幾率很高。面對這種情況,智能化工廠下定決心要從根本上解決問題。找到供應商控顯科技提出需求,于是控顯科技研發(fā)一款食品工廠專用的工業(yè)觸摸一體機。
控顯科技10寸防水工業(yè)觸摸一體機應用于某食品廠
食品工廠專用工業(yè)觸摸一體機是采用304或316不銹鋼機殼,整機密封等級IP65以上,可以防止灰塵和食物殘渣進入計算機內(nèi)部。同時,食品級304/316不銹鋼的抗菌性能使外殼自然抵抗食品殘留物和細菌的積聚,此外還防止細菌從計算機傳播到手,再傳播到食品中,并最終防止細菌傳播污染和停產(chǎn)。
在食品制造中使用防水工業(yè)觸摸一體機的附加值除了防止細菌從防水工業(yè)觸摸一體機到食物的傳播所引起的食品污染外,在食品生產(chǎn)車間增加防水工業(yè)觸摸一體機的真正價值還在于它們可以防止食物殘渣和灰塵進入。這可以防止油脂,污垢和灰塵的積聚,會對防水工業(yè)觸摸一體機系統(tǒng)造成不可挽回的損害。